RECIPE

ダッチオーブンでお肉までやわらか簡単クリームシチュー

具材に火を通したり、途中で火を止めてルーを溶かしたり、何かと目が離せないクリームシチューですが、
ダッチオーブンを使って放置するだけで簡単に作れる方法をご紹介します!

材料
・クリームシチューの素(顆粒)・・・500g
・野菜・・・お好みで
 ジャガイモ、にんじん、玉ねぎ、しめじ等
・鶏肉
・牛乳・・・100ml程度

作り方

①野菜類を切ってダッチオーブンに入れる
 根菜類→しめじ→肉→クリームシチューの素→玉ねぎ
 ※根菜類を下の方にいれるとしっかり火が通ります◎


ルーは溶けやすくなるように、具材の間に入れます

※固形のルーで作る時はあらかじめ、ルーを細かく刻んでから入れてください
(大きいと溶けづらくなります)

②ダッチオーブンに水をいれる
 (野菜が浸るくらいまで)

③ダッチオーブンをグリルに入れる
 ⇒ダッチオーブンモードの
  タイマー設定で「20分」にセット
 加熱20分+余熱25分=45分間放置!

④シチューの素を溶かすようにかき混ぜる

(グリルから出してすぐは、まだ水っぽいです)


途中で牛乳を加えてさらに混ぜてください

⑤完成!

野菜の甘味が出てとても美味しく作ることができます!
是非みなさんもお試しください♪

作り方の詳細は「らくらCooking」のYoutubeチャンネルにもアップしています
ダッチオーブンでお肉までやわらか簡単クリームシチュー

らくらCooking Youtubeチャンネル

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