RECIPE

【自宅のグリルで塩釜焼き!】ココットダッチオーブンを使った豪華な「鶏の塩釜焼き」の作り方

見た目も豪華で、旨味のつまった豪華な鶏の塩釜焼きが自宅で簡単につくれます!お祝い事やパーティーにもピッタリです♪

材料
・鶏もも肉 2枚
・レモン 2個
・卵(卵白) 1個
・塩 800g

作り方

① 鶏もも肉を細長く丸めて、ダッチオーブンに入れる

② レモンを輪切りスライスにして①の鶏肉に貼り付ける

③ 卵白をツノが立つまで泡立てる

※ハンドミキサーを使うと簡単です♪

④ ③に塩を入れて、さっくり混ぜ合わせる

⑤ ④で作った卵白塩を鶏肉のまわりにつけて固める

⑥ ダッチオーブンをグリルに入れて
「ダッチオーブンモード」の「タイマー設定」で「15分」にセット


加熱「25分」+余熱「30分」= 「55分間」放置!

⑦ 完成!!!

難しそうに見えるかもしれませんが、大雑把な私でも簡単にできたので是非試してみてください♪

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